
落とし蓋の上で人参を茹でるの図。
今日はサイドメニュー、
どんこの煮物
を、作ろうとしています。
なので、落とし蓋のしたは椎茸さんです。
同時に茹でちゃうと崩れるので、先に別に茹でてからあとでさっとあわせます。
実は一人暮らしで椎茸まるまるを使うのは初めてなんよなぁ。
どーしても食べたくなって、買ってきて
メイキン、ぐぅ〜(^.^)b
中です。
別に掴まなきゃいけないような胃袋の持ち主はおらんけど、この歳で和食が好きになってきょんやけん、えぇやろ!
うまいことでっきょったらええなー♪
部屋はすでに椎茸の薫りに包まれとります。